Чашка совершенства - одна из самых котируемых наград в мире кофе. Эта награда получается путем строгого отбора в ходе соревнования, которое опредеяет лучший кофе, произведенный в этой стране в этот год. Лучший сорт определяет международное жюри, дегустируя сорта-претенденты по меньшей мере 5 раз в течение соревнования. Только те сорта кофе, которые показывают стабильно высокий балл, проходят в следующий тур голосования. Победители финала в итоге получают престижную награду Cup of Excellence® (или Чашка Совершенства) и продаётся на интернет-аукционе.
Южная Америка
Бразилия: будучи доминирующим игроком на рынке кофе, Бразилия производит в основном легкий, мягкий кофе, который часто используется при смешивании.
Колумбия: насыщенный и сочный, с нежной кислинкой и слегка пикантным вкусом, этот высококачественный кофе выращивается на большой высоте.
Центральная Америка
Коста Рика: мягкий, ароматный кофе с тонкой кислинкой, выращиваемый в основном на большой высоте.
